CIMAT

A ONU (Organização para as Nações Unidas) decretou o dia 29 de Setembro como sendo o Dia Internacional Da Consciencialização Sobre Perdas E Desperdício Alimentar.

Esta iniciativa visa sensibilizar a população para o desperdício e as perdas alimentar no dia-a-dia. Dados do INE (Instituto Nacional de Estatística) demonstram que cada português, em média, desperdiçou no ano de 2021 cerca de 180 kg de alimentos, contribuindo para um total de 1,87 milhões de toneladas quando verificamos o desperdício nos vários setores tais como a produção, indústria, comércio, restauração e seio familiar. Este valor aumentou face ao ano anterior, tornando-se um tema preocupante quando confrontado com a sustentabilidade alimentar.

Desta forma, para reduzir o desperdício alimentar, podemos adotar algumas atitudes tais como:

– Planear as refeições e fazer uma lista de compras antes de ir ao mercado;

– Verificar o prazo de validade e escolher os produtos com prazo mais alargado;

– Reaproveitar as sobras e dar asas à imaginação para fazer novos pratos (empadões, saladas, etc);

– Consumir primeiro os produtos mais maduros e só depois os mais verdes;

– Aproveitar as sobras de hortícolas em sopas e as frutas em batidos.

Tenha um consumo frugal e vá de encontro à Dieta Mediterrânica.

No decorrer do evento “Feira das Cebolas 2023” do Município de Vila Pouca de Aguiar, a ADRAT em parceria com o Agrupamento de Escolas de Vila Pouca de Aguiar, promoveu uma degustação de canapés onde o sabor predominante foi a cebola. Os canapés foram confecionados pelos os alunos do Curso de Cozinha e Pastelaria e paralelamente à degustação foram distribuídos panfletos com o destaque nutricional do alimento. Posteriormente, decorreu na Cozinha Pedagógica uma Sessão Informativa sobre a importância da Dieta Mediterrânica e Consumo Local.

As atividades desenvolvidas inserem-se no projeto “Alimentação Segura no Alto Tâmega e Barroso”, em implementação pela ADRAT e a CIMAT, dinamizado em todos os municípios desta Comunidade Intermunicipal e visa ir de encontro ao Plano Nacional de Alimentação Equilibrada e Sustentável, que tem como objetivos estimular a produção local, promover a adoção de sistemas de produção e distribuição mais sustentáveis com base nas cadeias curtas de abastecimento e nos sistemas alimentares locais, valorizar os produtos endógenos de qualidade, valorizar e salvaguardar a Dieta Mediterrânica e sensibilizar e aconselhar a população em geral para uma alimentação nutricionalmente equilibrada e informada.

Decorreu no passado dia 8 de setembro, no Auditório Municipal de Montalegre as 1as Jornadas da Educação.

O evento contou com um painel variado de oradores da áreas da educação e foram abordados assuntos de elevado interesse, tais como o Desafio digital na educação; Tecnologias e Educação; A participação dos pais na escola dos filhos; Desafios de uma escola contemporânea;

No momento final das Jornadas houve a apresentação do livro “Trabalho docente na era digital” de Eusébio Machado.

Decorreu no passado dia 6 de setembro, o “Fórum do Sucesso Escolar do Alto Tâmega e Barroso”, uma iniciativa organizada pela CIMAT – Comunidade Intermunicipal do Alto Tâmega e Barroso. O evento, que teve lugar no Auditório Municipal de Ribeira de Pena, teve como objetivo apresentar os resultados das ações realizadas no âmbito do Plano Integrado e Inovador de Combate ao Insucesso Escolar.

O Presidente da Câmara Municipal de Ribeira de Pena, João Noronha e o Primeiro Secretário Executivo da CIMAT, Ramiro Gonçalves abriram a sessão. Durante o fórum foram abordados temas como: Caminhos de Sucesso dos PIICIE aos PIPSE, Boas Práticas Pedagógicas diferenciadoras apresentadas no território e estratégias a adotar no âmbito de novos Planos Intermunicipais de Promoção do Sucesso Escolar e foi também apresentado o projeto piloto do Sistema de Alerta do Insucesso Escolar, pela secretária técnica do Programa Operacional Regional do Norte 2030 da CCDRN (Comissão de Coordenação de Desenvolvimento Regional do Norte) Paula Santos.

O Auditório Municipal de Ribeira de Pena acolhe, no próximo dia 6 de setembro (quarta-feira), pelas, 9h00, o Fórum do Sucesso Escolar do Alto Tâmega e Barroso.

Esta Ação de Curta Duração, creditada pelo Centro de Formação de Basto, servirá para apresentar os resultados das ações realizadas no âmbito do Plano Integrado e Inovador de Combate ao Insucesso Escolar (PIICIE) do Alto Tâmega, bem como expor exemplos de boas práticas pedagógicas no território e ainda estratégias a adotar nos novos Planos Intermunicipais de Promoção do Sucesso Escolar (PIPSE).

Para mais informação: https://cimat.pt/6-de-setembro-ribeira-de-pena-acolhe-forum-do-sucesso-escolar-do-alto-tamega-e-barroso/

A 7 de Junho celebra-se o Dia Mundial da Segurança Alimentar, que tem como objetivo encorajar todos, desde o produtor ao consumidor, a adotar padrões de segurança ao longo de toda a cadeia de abastecimento alimentar. Este ano com o mote “Padrões alimentares salvam vidas”, pretende chamar a atenção para a importância de procedimentos padronizados para prevenir, detetar e gerir os riscos de forma a garantir a segurança alimentar num mundo cada vez mais industrializado. Estas ações ajudam a reduzir as doenças transmitidas por alimentos, contribuindo para uma melhoria da saúde pública.

A 20 de Maio de 2023 celebra-se o Dia Nacional da Luta Contra a Obesidade. A obesidade é atualmente um dos maiores problemas de saúde pública e estima-se que cerca de 29% da população portuguesa sofra desta doença. Contudo, se nos referirmos ao excesso de peso (pré-obesidade e obesidade) os números são mais alarmantes, subindo para 68% da população adulta. A Dieta Mediterrânica é um padrão alimentar aliado a um estilo de vida que poderá levar a um melhor controlo do excesso de peso e manutenção de um padrão alimentar saudável, contribuindo desta forma para uma melhoria na saúde.

2022 foi mais um ano positivo na história do Posto de Turismo do Alto Tâmega e Barroso (PTAT) e do turismo da região. Esta infraestrutura, que serve os seis municípios do Alto Tâmega e Barroso e que abriu portas em setembro de 2020, já foi visitada por mais de 25 mil turistas, dos quais 13 622 ao longo do último ano.

Apesar do período de pandemia, estes números demonstram o trabalho que a região tem vindo a fazer ao nível da promoção do território que se afirma, cada vez mais, como destino turístico. O ano de 2022 reforçou esta crença ao registar um incremento de cerca de 12% relativamente ao ano anterior.

De salientar que dos 12 meses do ano transato, sete deles registaram um número de visitantes superior a 1000 por mês (de abril a outubro), sendo maioritariamente portugueses, mas também oriundos de Espanha, França, Reino Unido e Brasil.

Ainda sobre o perfil do turista que visitou o PTAT durante o ano de 2022, este procurou, maioritariamente, pelos seguintes produtos turísticos: Cultural, Estrada Nacional 2 (N2) e Termal. A faixa etária predominante foi a dos 40-50, seguida da dos mais de 60 anos.

A par destes turistas destacamos ainda o número considerável de visitantes residentes no território, em parte graças às 20 iniciativas de promoção realizadas nas instalações, organizadas com a colaboração dos seis municípios que compõem a Comunidade Intermunicipal do Alto Tâmega e Barroso (Boticas, Chaves, Montalegre, Ribeira de Pena, Valpaços e Vila Pouca de Aguiar).

Para ler o artigo completo: https://cimat.pt/retrospetiva-2022-posto-de-turismo-do-alto-tamega-e-barroso/

A dia 8 de Novembro comemora-se, desde 2007, o Dia Europeu da Alimentação e da Cozinha Saudáveis inserido na campanha de combate à obesidade da Comissão Europeia.

Este dia tem como objetivo a sensibilização para a importância de uma alimentação saudável, como a adoção da dieta mediterrânica, considerada como um padrão alimentar equilibrado.

No 16 de outubro celebra-se o Dia Mundial da Alimentação, uma comemoração criada pela FAO (Food and Agriculture Organization of the United Nations) em 1981, que tem como objetivo chamar a atenção para os problemas relacionados com a alimentação e a nutrição. Trata-se de um apelo global à Erradicação da Fome, por um mundo em que alimentos nutritivos estejam disponíveis e sejam acessíveis a todos, em qualquer lugar.

Tópicos úteis:

• Consuma e valorize os produtos incluídos na dieta mediterrânica;
• Consuma produtos locais e de época;
• Valorize o consumo de frutas e legumes;
• Evite o desperdício alimentar;
• Movimente-se.