24
Jun

DM UNESCO | Alimentação Segura no Alto Tâmega e Barroso

Na sequência do projeto Alimentação Segura no Alto Tâmega e Barroso, inserido no PNAES (Plano Nacional para a Alimentação Equilibrada e Sustentável) e em parceria com a CIMAT (Comunidade Intermunicipal do Alto Tâmega e Barroso), desenvolveu-se um jogo, o “Bingo Alimentar do Alto Tâmega e Barroso”. Este jogo tem como objetivo transmitir conhecimento científico, com base na alimentação mediterrânica, saudável e sustentável, dando especial enfoque à produção alimentar local e tradicional do Alto Tâmega e Barroso. Uma vez que o público alvo se centra nos grupos escolares do ensino primário (6-9 anos) e pré escolar (3-5 anos), o jogo é uma mais valia uma vez que transmite conhecimento de forma divertida e lúdica. Esta dinâmica não passou despercebida à DM UNESCO,  o grupo de trabalho que visa proteger a história e os bens culturais deste património, bem como ajudar a promover os seus valores e práticas em todo o mundo, em representação da Dieta Mediterrânica, Património Cultural Imaterial da Humanidade da UNESCO.

Desta forma, a ADRAT foi convidada a redigir um artigo recentemente publicado no site bem como na newsletter, mostrando assim a importância que os Grupos de Ação Local têm na salvaguarda do património e na promoção da Dieta Mediterrânica nos seus territórios.

 

Poderá consultar o artigo no seguinte link: https://mediterraneandietunesco.org/safe-food-in-alto-tamega-e-barroso/

Poderá consultar a newsletter no seguinte link: https://mailchi.mp/3bb0fdace7d8/med-diet-newsletter-febmar-2022-new-initiatives-10344703?e=1971495bff

 

 

7
Jun

Dia Mundial da Segurança Alimentar

A 7 de Junho celebra-se o Dia Mundial da Segurança Alimentar, que tem como objetivo encorajar todos, desde o produtor ao consumidor, a adotar padrões de segurança ao longo de toda a cadeia de abastecimento alimentar. Este ano com o mote “Padrões alimentares salvam vidas”, pretende chamar a atenção para a importância de procedimentos padronizados para prevenir, detetar e gerir os riscos de forma a garantir a segurança alimentar num mundo cada vez mais industrializado. Estas ações ajudam a reduzir as doenças transmitidas por alimentos, contribuindo para uma melhoria da saúde pública.

 

20
Mai

Dia Nacional da Luta Contra a Obesidade

A 20 de Maio de 2023 celebra-se o Dia Nacional da Luta Contra a Obesidade. A obesidade é atualmente um dos maiores problemas de saúde pública e estima-se que cerca de 29% da população portuguesa sofra desta doença. Contudo, se nos referirmos ao excesso de peso (pré-obesidade e obesidade) os números são mais alarmantes, subindo para 68% da população adulta. A Dieta Mediterrânica é um padrão alimentar aliado a um estilo de vida que poderá levar a um melhor controlo do excesso de peso e manutenção de um padrão alimentar saudável, contribuindo desta forma para uma melhoria na saúde.

 

8
Nov

DIA EUROPEU DA ALIMENTAÇÃO E DA COZINHA SAUDÁVEIS

A dia 8 de Novembro comemora-se, desde 2007, o Dia Europeu da Alimentação e da Cozinha Saudáveis inserido na campanha de combate à obesidade da Comissão Europeia.

Este dia tem como objetivo a sensibilização para a importância de uma alimentação saudável, como a adoção da dieta mediterrânica, considerada como um padrão alimentar equilibrado.

 

16
Out

DIA MUNDIAL DA ALIMENTAÇÃO

No 16 de outubro celebra-se o Dia Mundial da Alimentação, uma comemoração criada pela FAO (Food and Agriculture Organization of the United Nations) em 1981, que tem como objetivo chamar a atenção para os problemas relacionados com a alimentação e a nutrição. Trata-se de um apelo global à Erradicação da Fome, por um mundo em que alimentos nutritivos estejam disponíveis e sejam acessíveis a todos, em qualquer lugar.

Tópicos úteis:

  • Consuma e valorize os produtos incluídos na dieta mediterrânica;
  • Consuma produtos locais e de época;
  • Valorize o consumo de frutas e legumes;
  • Evite o desperdício alimentar;
  • Movimente-se.