CIMAT

O evento “Alto Tâmega e Barroso 360º” terá lugar no próximo dia 27 de novembro (segunda-feira), pelas 9h30, no Auditório do Pavilhão Multiusos de Montalegre.

Esta iniciativa tem por fim abordar várias temáticas no domínio do ambiente, sustentabilidade, demografia, inclusão, competitividade e inovação para a região, nomeadamente, no que diz respeito às suas perspetivas e tendências para o futuro. Esta sessão servirá ainda para apresentar os estudos “Alto Tâmega 360º” e “Atlas da Água do Alto Tâmega”, bem como para abordar as linhas gerais do 2030 para o território do Alto Tâmega e Barroso. A participação é gratuita, contudo, carece de inscrição obrigatória através deste  https://forms.gle/EhJQLJyqDk8FsvKX7 , impreterivelmente até às 23h59 de 23 de novembro (quinta-feira).

Para consultar o programa: https://cimat.pt/wp-content/uploads/2023/11/Programa_Alto-T%C3%A2mega-e-Barroso-360%C2%BA.pdf

O Dia Europeu da Alimentação e da Cozinha Saudáveis, que se comemora a 8 de novembro de cada ano,  surgiu de uma iniciativa da Comissão Europeia com o objetivo de promover a alimentação saudável e combater o contínuo aumento da obesidade infantil na Europa, estimulando o conhecimento e o interesse das crianças pelos alimentos que ingerem no dia-a-dia. A Dieta Mediterrânica é um padrão alimentar que caracteriza o nosso país, e no qual se destaca a sustentabilidade e a promoção de uma vida mais saudável. Em Portugal a Dieta Mediterrânica assenta em 10 princípios:

1. Frugalidade e cozinha simples;
2. Elevado consumo de produtos vegetais;
3. Consumo de produtos vegetais produzidos localmente, frescos e da época;
4. Consumo de azeite como principal fonte de gordura;
5. Consumo moderado de laticínios;
6. Utilização de ervas aromáticas para temperar em detrimento do sal;
7. Consumo frequente de pescado e baixo de carnes vermelhas;
8. Consumo baixo a moderado de vinho e apenas nas refeições principais;
9. Água como principal bebida ao longo do dia;
10. Convivialidade à volta da mesa.

A ADRAT, em parceria com a CIMAT e a colaboração do Município de Montalegre, celebrou o Dia 16 de Outubro, em que se comemora o Dia Mundial da Alimentação, junto dos alunos do pré-escolar e do 1º ciclo do Agrupamento de Escolas Dr. Bento da Cruz, através de uma atividade lúdico-pedagógica. Nesta atividade, foram transmitidos conhecimentos sobre a Dieta Mediterrânica, alimentação saudável e sustentável bem como o consumo local, através de um jogo onde o espírito crítico e o reforço do envolvimento das crianças no cultivo, preparação e consumo de produtos locais tiveram um papel central. Foi ainda distribuído um livro com ilustrações e desafios que os alunos puderam levar para casa e desta forma dar a possibilidade de envolver os encarregados de educação na comemoração do Dia Mundial da Alimentação.

A ONU (Organização para as Nações Unidas) decretou o dia 29 de Setembro como sendo o Dia Internacional Da Consciencialização Sobre Perdas E Desperdício Alimentar.

Esta iniciativa visa sensibilizar a população para o desperdício e as perdas alimentar no dia-a-dia. Dados do INE (Instituto Nacional de Estatística) demonstram que cada português, em média, desperdiçou no ano de 2021 cerca de 180 kg de alimentos, contribuindo para um total de 1,87 milhões de toneladas quando verificamos o desperdício nos vários setores tais como a produção, indústria, comércio, restauração e seio familiar. Este valor aumentou face ao ano anterior, tornando-se um tema preocupante quando confrontado com a sustentabilidade alimentar.

Desta forma, para reduzir o desperdício alimentar, podemos adotar algumas atitudes tais como:

– Planear as refeições e fazer uma lista de compras antes de ir ao mercado;

– Verificar o prazo de validade e escolher os produtos com prazo mais alargado;

– Reaproveitar as sobras e dar asas à imaginação para fazer novos pratos (empadões, saladas, etc);

– Consumir primeiro os produtos mais maduros e só depois os mais verdes;

– Aproveitar as sobras de hortícolas em sopas e as frutas em batidos.

Tenha um consumo frugal e vá de encontro à Dieta Mediterrânica.

No decorrer do evento “Feira das Cebolas 2023” do Município de Vila Pouca de Aguiar, a ADRAT em parceria com o Agrupamento de Escolas de Vila Pouca de Aguiar, promoveu uma degustação de canapés onde o sabor predominante foi a cebola. Os canapés foram confecionados pelos os alunos do Curso de Cozinha e Pastelaria e paralelamente à degustação foram distribuídos panfletos com o destaque nutricional do alimento. Posteriormente, decorreu na Cozinha Pedagógica uma Sessão Informativa sobre a importância da Dieta Mediterrânica e Consumo Local.

As atividades desenvolvidas inserem-se no projeto “Alimentação Segura no Alto Tâmega e Barroso”, em implementação pela ADRAT e a CIMAT, dinamizado em todos os municípios desta Comunidade Intermunicipal e visa ir de encontro ao Plano Nacional de Alimentação Equilibrada e Sustentável, que tem como objetivos estimular a produção local, promover a adoção de sistemas de produção e distribuição mais sustentáveis com base nas cadeias curtas de abastecimento e nos sistemas alimentares locais, valorizar os produtos endógenos de qualidade, valorizar e salvaguardar a Dieta Mediterrânica e sensibilizar e aconselhar a população em geral para uma alimentação nutricionalmente equilibrada e informada.

Decorreu no passado dia 8 de setembro, no Auditório Municipal de Montalegre as 1as Jornadas da Educação.

O evento contou com um painel variado de oradores da áreas da educação e foram abordados assuntos de elevado interesse, tais como o Desafio digital na educação; Tecnologias e Educação; A participação dos pais na escola dos filhos; Desafios de uma escola contemporânea;

No momento final das Jornadas houve a apresentação do livro “Trabalho docente na era digital” de Eusébio Machado.

Decorreu no passado dia 6 de setembro, o “Fórum do Sucesso Escolar do Alto Tâmega e Barroso”, uma iniciativa organizada pela CIMAT – Comunidade Intermunicipal do Alto Tâmega e Barroso. O evento, que teve lugar no Auditório Municipal de Ribeira de Pena, teve como objetivo apresentar os resultados das ações realizadas no âmbito do Plano Integrado e Inovador de Combate ao Insucesso Escolar.

O Presidente da Câmara Municipal de Ribeira de Pena, João Noronha e o Primeiro Secretário Executivo da CIMAT, Ramiro Gonçalves abriram a sessão. Durante o fórum foram abordados temas como: Caminhos de Sucesso dos PIICIE aos PIPSE, Boas Práticas Pedagógicas diferenciadoras apresentadas no território e estratégias a adotar no âmbito de novos Planos Intermunicipais de Promoção do Sucesso Escolar e foi também apresentado o projeto piloto do Sistema de Alerta do Insucesso Escolar, pela secretária técnica do Programa Operacional Regional do Norte 2030 da CCDRN (Comissão de Coordenação de Desenvolvimento Regional do Norte) Paula Santos.

O Auditório Municipal de Ribeira de Pena acolhe, no próximo dia 6 de setembro (quarta-feira), pelas, 9h00, o Fórum do Sucesso Escolar do Alto Tâmega e Barroso.

Esta Ação de Curta Duração, creditada pelo Centro de Formação de Basto, servirá para apresentar os resultados das ações realizadas no âmbito do Plano Integrado e Inovador de Combate ao Insucesso Escolar (PIICIE) do Alto Tâmega, bem como expor exemplos de boas práticas pedagógicas no território e ainda estratégias a adotar nos novos Planos Intermunicipais de Promoção do Sucesso Escolar (PIPSE).

Para mais informação: https://cimat.pt/6-de-setembro-ribeira-de-pena-acolhe-forum-do-sucesso-escolar-do-alto-tamega-e-barroso/

A 7 de Junho celebra-se o Dia Mundial da Segurança Alimentar, que tem como objetivo encorajar todos, desde o produtor ao consumidor, a adotar padrões de segurança ao longo de toda a cadeia de abastecimento alimentar. Este ano com o mote “Padrões alimentares salvam vidas”, pretende chamar a atenção para a importância de procedimentos padronizados para prevenir, detetar e gerir os riscos de forma a garantir a segurança alimentar num mundo cada vez mais industrializado. Estas ações ajudam a reduzir as doenças transmitidas por alimentos, contribuindo para uma melhoria da saúde pública.