alimentação

O webinar intitulado “Reinventar a alimentação com produtos locais” está agendado para as 17h do dia 14 de novembro. O evento realiza-se no âmbito do projeto Horizonte Europa – FEAST – Food systems that support transitions to healthy and sustainable diets, com a colaboração do CISAS-IPVC (Center for Research and Development in Agrifood Systems and Sustainability – Instituto Politécnico de Viana do Castelo).

Mais informação em: https://www.rederural.gov.pt/12-informacao/6237-webinar-reinventar-a-alimentacao-com-produtos-locais-agendado-para-14-novembro

O Grupo de Trabalho “Governança, Políticas Públicas e Estratégias”, da plataforma Alimentar Cidades Sustentáveis, organiza o próximo encontro no dia 13 de julho, das 10 às 11h30, subordinado ao tema a “Alimentação e Saúde. Políticas públicas intersetoriais: que potencialidades e desafios?”. As inscrições são gratuitas mas obrigatórias.

Mais informação sobre o programa em: https://www.rederural.gov.pt/2-2-uncategorised/5842-alimentar-cidades-sustentaveis-promove-encontro-sobre-alimentacao-saude-e-politicas-publicas-intersetoriais

A ADRAT organiza no próximo dia 14 junho, pelas 9h15 (quarta-feira) o “Workshop no Mercado Municipal de Chaves”, onde haverá um showcooking dinamizado pelos alunos do Curso Técnico de Cozinha/Pastelaria e intervenções de especialistas da área da alimentação segura e sustentável.

Este evento decorre no âmbito do Plano Nacional de Alimentação Equilibrada e Sustentável (PNAES), a ADRAT está a desenvolver o projeto “Alimentação Segura no Alto Tâmega e Barroso”, que tem como objetivos estimular a produção nacional, promover a adoção de sistemas de produção e distribuição mais sustentáveis com base nas cadeias curtas de abastecimento e nos sistemas alimentares locais, valorizar os produtos endógenos de qualidade, valorizar e salvaguardar a Dieta Mediterrânica e sensibilizar e aconselhar a população em geral para uma alimentação nutricionalmente equilibrada e informada.

A 20 de Maio de 2023 celebra-se o Dia Nacional da Luta Contra a Obesidade. A obesidade é atualmente um dos maiores problemas de saúde pública e estima-se que cerca de 29% da população portuguesa sofra desta doença. Contudo, se nos referirmos ao excesso de peso (pré-obesidade e obesidade) os números são mais alarmantes, subindo para 68% da população adulta. A Dieta Mediterrânica é um padrão alimentar aliado a um estilo de vida que poderá levar a um melhor controlo do excesso de peso e manutenção de um padrão alimentar saudável, contribuindo desta forma para uma melhoria na saúde.

A dia 8 de Novembro comemora-se, desde 2007, o Dia Europeu da Alimentação e da Cozinha Saudáveis inserido na campanha de combate à obesidade da Comissão Europeia.

Este dia tem como objetivo a sensibilização para a importância de uma alimentação saudável, como a adoção da dieta mediterrânica, considerada como um padrão alimentar equilibrado.

No 16 de outubro celebra-se o Dia Mundial da Alimentação, uma comemoração criada pela FAO (Food and Agriculture Organization of the United Nations) em 1981, que tem como objetivo chamar a atenção para os problemas relacionados com a alimentação e a nutrição. Trata-se de um apelo global à Erradicação da Fome, por um mundo em que alimentos nutritivos estejam disponíveis e sejam acessíveis a todos, em qualquer lugar.

Tópicos úteis:

• Consuma e valorize os produtos incluídos na dieta mediterrânica;
• Consuma produtos locais e de época;
• Valorize o consumo de frutas e legumes;
• Evite o desperdício alimentar;
• Movimente-se.

O Centro de Competências para a Dieta Mediterrânica (CC Dieta Mediterrânica) lançou o número 2 da sua revista. Esta edição está dedicada à temática “Dieta Mediterrânica: Um Estilo de Vida Saudável”. A revista, de âmbito nacional e com edição on-line, pretende contribuir para o debate e reflexão sobre a Dieta Mediterrânica nas suas diversas dimensões. Procura, ainda, dar visibilidade a projetos e iniciativas relevantes ou inovadoras e contribuir para uma intervenção mais qualificada no sentido da salvaguarda e revitalização da Dieta Mediterrânica.

Para ler artigo: https://www.minhaterra.pt/publicada-mais-uma-revista-do-centro-de-competencias-para-a-dieta-mediterranica.T13861.php

Para ler revista: http://cc.dietamediterranica.pt/sites/default/files/Revista_n2_DM.pdf

A Rede ERIAFF, Rede Europeia para a Inovação na Agricultura, Alimentação e Floresta, vai realizar a conferência anual em Florença (Itália) no próximo dia 27 de Março.

Durante 4 dias, os principais agentes europeus ligados ao desenvolvimento agrícola, alimentar e florestal participarão numa série de sessões temáticas e outras atividades paralelas, que permitirão a troca de conhecimentos, criação de redes internacionais e debater a nível internacional sobre o papel do desenvolvimento rural na promoção da inovação.

A participação no evento é gratuita, no entanto devem realizar a inscrição através do site da ERIAFF http://www.eriaff.com onde poderão consultar os detalhes do evento.