Produção de Carne Bovina de Qualidade no Alto Tâmega e Barroso | Projeto Laboratório Rural do Alto Tâmega e Barroso

No passado dia 22 de janeiro, a ADRAT organizou, em colaboração com a CAPOLIB, Cooperativa Agro Rural de Boticas, um evento sobre a Produção de Carne Bovina de Qualidade no Alto Tâmega e Barroso, inserido no âmbito da implementação do projeto “Laboratório Rural do Alto Tâmega e Barroso – Plano de capacitação territorial” Norte2030.

Durante o evento o público alvo teve oportunidade de assistir a apresentações pertinentes sobre o tema, nomeadamente a “Produção de carne Bovina de Qualidade” – Professor Alfredo Teixeira (IPB); o “O Efeito do Bem-estar Animal na Qualidade da Carne” – Professor Carlos Venâncio (UTAD) e Professor António Silva (UTAD) e “A Dieta de Acabamento em Bovinos e a Uniformização da Qualidade de Carne” – Eng. Diogo Salgueiro (CERVAGADO).